ARROZ TROPEIRO COM COUVE CRISPY
Luciene Alves dos Reis
Cozinheira Jr.
Unimed Contorno - Belo Horizonte (MG)
- Tempo de preparo:
- 1 hora
ARROZ TROPEIRO COM COUVE CRISPY
Luciene Alves dos Reis
Cozinheira Jr.
Unimed Contorno - Belo Horizonte (MG)
- Tempo de preparo:
- 1 hora
Minha inspiração foi fazer algo diferente; inovar!”
Ingredientes
Arroz agulhinha – 200 g
Linguiça calabresa cortada em rodelas – 100 g
Pernil em cubos – 100 g
Torresmo de barriga de porco picado – 100 g
Bacon picado – 50 g
Acém em cubos – 100 g
Cebolinha – 5 g
Pimenta-biquinho – 5 g
Couve – 1 molho
Sal – a gosto
Alho picadinho – a gosto
Linguiça calabresa cortada em rodelas – 100 g
Pernil em cubos – 100 g
Torresmo de barriga de porco picado – 100 g
Bacon picado – 50 g
Acém em cubos – 100 g
Cebolinha – 5 g
Pimenta-biquinho – 5 g
Couve – 1 molho
Sal – a gosto
Alho picadinho – a gosto
Modo de preparo
Cozinhe o arroz.
Frite todas as carnes separadamente (linguiça, pernil, torresmo, bacon e acém).
Fatie a couve bem fininha e frite.
Junte todos os preparos (arroz, carnes e couve) e enfeite com pimenta-biquinho e alho frito.
Sirva a seguir.
Frite todas as carnes separadamente (linguiça, pernil, torresmo, bacon e acém).
Fatie a couve bem fininha e frite.
Junte todos os preparos (arroz, carnes e couve) e enfeite com pimenta-biquinho e alho frito.
Sirva a seguir.
